Os presentamos el menú de Aste Nagusia 2010, que podeis disfrutar desde el sabado 21 al domingo 29 de agosto. Después de fiestas nos vamos unos días de vacaciones, hasta el 14 de septiembre.
Aperitivo
Terrina de Foie con Dulce de Piña y Puré de Remolacha
Bonito Ligeramente Escabechado con Purés de Marmitako
Arroz Meloso de Bacalao, Hongos y Trigueros
Langostinos Asados a la Sal de Jengibre
Segundos a Escoger
Cremita de Queso y Frutas Rojas
Canutillo de Trufa y Mango
47,95€
Ya nos queda muy poco para celebrar los 30.000 amigos que han pasado en estos cási 4 años por el Astillero.
Como siempre, lo celebraremos con ella o él, invitandole a una comida o cena para 2 por tódo lo alto.
Muchas gracias a todos por hacerlo posible.
Ya tenemos cositas nuevas para que podais probar, mientras esperamos a que llegue el bonito a nuestra carta.
Rabo desmigado sobre pan de cacao, roncal y chips de boniato
Foie empanado con semillas, puré de orejones y espuma de regaliz y licor
Txipis en ensalada, con tomate asado, vainitas y vinagreta de tintas
Arroz meloso de bacalao, hongos y trigueros
Cerezas en su jugo con cake cremoso y helado de amareto
Bomba helada de frambuesa
Que aproveche....
Les recordamos que desde el 3 de mayo al 31 de octubre, pueden disfrutar del Astillero Euskalduna, también en las cenas de martes a jueves.
Les presentamos nuestra seleccion de menus para grupos y celebraciones, que pueden solicitar en nuestras instalaciones.
Como ejemplo:
Terrina de Foie con Pan de Pasas
Ensalada de Txipis, Tomates y Trigueros
Pastel Cremoso de Txangurro
Pulpo, Setas, Hongos y Crema de Jamón
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Lubina con Agridulce de Verduras y Pochas (1/2 rac.)
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Lomo de Ciervo con Ciruelas y Salsa de Armagnac (1/2 rac.)
Bebidas y Postre Surtido
Disponemos para usted de bonos para que regale a sus compromisos, amigos, familia,... un detalle original.
Usted nos propone la composición del bono regalo de servicios y se lo confeccionamos a su medida.
Solicítelos en el restaurante.
